Весь прайс-лист
Закуски холодные
Рулетики из баклажанов с пастой из грецких орехов, специями и зернами граната
Нежная ожжаренная куриная грудка под соусом из грецких орехов
Популярная закуска из баклажанов с мягким сыром, грецкими орехами и специями
Джон-джоли, капуста гурийская, помидор, огурец, чеснок, два вида перца
Джон-джоли, капуста гурийская, помидор, огурец, чеснок, два вида перца
Все и сразу на одной тарелке: пхали из шпината, свеклы и фасоли, баклажаны с ореховой и сырной начинкой, рулетики из перца и сыр чечил
Лобио из красной фасоли с ароматными специями, луком и грецким орехом под заправкой из кехетинского масла
Свекла, грецкий орех, кинза, чеснок и лук
Фасоль, грецкий орех, лук, кинза, чеснок и специи
Шпинат, грецкий орех, лук, кинза, чеснок и специи
Овощное соте из тушеных баклажанов, томатов и сладкого перца, приправленное пряной зеленью. Точно как у бабули!
Подается с багетом и хреном
Огурцы, сочные помидоры, редис, болгарский перец и букет свежей зелени
Чечил, сулугуни, имеретинский, копченый
Закуски горячие
Рубленное мясо в виноградных листьях, подается со сметанно-чесночным соусом
Ну как без пива?
Обжаренные баклажаны с икрой из помидоров и сливочным сыром
Наивкуснейшая закуска западной Грузии. Отварная фасоль, заправленная специями, кинзой, томатной пастой и грецкими орехами
Сыр сулугуни в хрустящей панировке со сметанно-чесночном соусом
Салаты
Отварная говядина, красная фасоль, сладкий перец, грецкий орех, перец чили, лук, кинза, ароматные специи. Заправляется маслом
Домашние помидоры, огурцы, перец, лук, редис и зелень, заправленные кахетинским маслом
Сочетание жареных баклажанов с грецкими орехами, свежими помидорами, кинзой и гранатом
Микс салатных листьев с маринованным лососем, картофелем, помидорами черри, огурцами свежими и слабосолеными. Заправляется медово-горчичным соусом
Отварной говяжий язык с листьями салата, солеными и свежими огурцами, помидорами черри, луком и отварным картофелем. Заправляется медово-горчичным соусом
Обжаренные баклажаны, спелые помидоры, сыр фета и зелень. Заправляется оливковым маслом и соусом бальзамик
Листья салата, обжареная курица, фирменный соус, помидорки черри, сыр пармезан и греночки. Вах, как вкусно!
Теплый салат с говядиной, обжаренными и свежими овощами
Свежие овощи с добавлением лука-шалота, перца чили и грецкими орехами
Хрустящий жареный сыр сулугуни, помидоры, огурцы, сладкий перец, лук. Заправляется кахетинским маслом
Микс салатных листьев с обжаренной вырезкой свинины, картофелем, помидорами черри, луком, жареными баклажанами и цукини. Заправляется горчичным соусом
Выпечка
Знаменитая "лодочка" с сыром и яйцом внутри
Национальный пирог Сванетии с рубленой говядиной и свининой в тесте
Хачапури щедро посыпан сыром и запечен до хрустящей корочки
Сулугуни в тесте, равномерно запеченный на шампуре со всех сторон. Горячий тянущийся сыр и хрустящая корочка - вот такая на вкус настоящая Грузия!
Самый известный хачапури круглой формы с имеретинским сыром и сулугуни
Фирменнок хачапури с беконом и базиликом
Супы
Рыбный суп с семгой, судаком и сливками
Знаменитый грузинский мясной суп на основе пряного бульона из говядины с зеленью и специями
На основе сливочного сыра. Подается с обжаренным беконом, гренками и прамезаном
Шампиньоны, сливки, специи. Подается с гренками и пармезаном
Грузинский суп с легкой кислинкой на густом курином бульоне с яйцом и филе цыпленка
Густой наваристый суп из баранины с овощами
Наваристый бульон из говядины с овощами и ароматными травами
Хинкали
По три штуки каждого: с бараниной, говядиной, грибами, сыром
Горячие блюда
Кусочки нежной говядины, тушенные с помидорами, перцем чили и грецким орехом
Говядина, томленная в белом вине с овощами, специями и зеленью
Свинина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, помидорами, болгарским перцем, чесноком и луком
Кусочки курицы в густом соусе из томатов, сладкого перца и пряностей
Рагу из овощей с обжаренной свиной вырезкой
Бедро куриное без кости, приготовленное в чесночно-сметанном соусе, с добавлением зелени и приправ
Обжаренное куриное филе с луком, грибами, сладким перцем в сливочном соусе с пармезаном
Обжаренная свиная вырезка с шампиньонами, специями в сливочно-сырном соусе с картофелем пай
Обжаренная речная форель без кости
Обжаренная свинина с курицей, шампиньонами, луком, сладким перцем под сыром сулугуни
Мангал
Подаются со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели
Подаются со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели
Подаются со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели
Подаются со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели
Подаются со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели
Подаются со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели
Подаются со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели
Подаются со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели
Хлеб
Национальный грузинский хлеб
Соусы
Рыба на мангале
Гарниры
Коктейли безалкогольные
Безалкогольное вино с ярким цитрусом и содовой
Пюре персика, пломбир, яблочный сок
Облепиха, персик, тархун, цитрус
Варенье из молодых еловых шишек, обрамленные кислинкой лимона
Лимонады
Пюре клубники, фейхоа, содовая, лед
Крафтовый кордиал, содовая, лед
Пюре клубники, лимон, базилик, содовая, лед
Пюре из сочных ягод, содовая, специи, лед
Коктейли алкогольные
Ром, крафтовый сироп Попкорн, лайм, сахарный сироп
Пюре Мандарин, лимонный сок, чача, белок
Водка, сок грейпфрута, клубничный ликер, корица
Апероль, брют, содовая, апельсин
Текила, трипл сек, лайм
Винная карта
Игристые вина
Сладкое Сорт: Мцване, мцвиване, чхавери, цоликаури
Братья Асканели \ красные вина
Сухое Сорт: Саперави, Мускат
Полусладкое Сорт: Саперави
Полусладкое Сорт: Саперави
Полусладкое Сорт: Саперави, Александреули, Муджуретули Оджалеши
Братья Асканели \ белые вина
Полусладкое Сорт: Ркацители, Тетра, Цоликаури
Сухое Сорт: Ркацители
Сухое Сорт: Ркацители
Сухое Сорт: Кахури Мцване и Ркацители
Марани \ красные вина
Полусладкое Сорт: Саперави
Полусладкое Сорт: александроули и Муджуретули
Полусухое Сорт: Саперави
Сухое Сорт: Саперави
Сухое Сорт: Саперави
Сухое Сорт: Саперави
Марани \ белые вина
Полусладкое Сорт: Цоликаури
Сухое Сорт: Ркацители
Сухое Сорт: Ркацители, Мцване
Сухое Сорт: Ркацители, Мцване
Марани \ розовое вино
Полусладкое Сорт: Саперави
Бесини \ красные вина
Сухое Сорт: Саперави
Сухое Сорт: Саперави
Бесини \ белые вина
Сухое Сорт: Ркацители
Сухое Сорт: Ркацители, Кахури Мцване
Эсти \ красные вина
Полусухое Сорт: Саперави
Полусухое Сорт: Саперави
Сухое Сорт: Саперави
Сухое Сорт: Саперави
Полусухое Сорт: Саперави
Полусухое Сорт: Саперави
Эсти \ белые вина
Полусухое Сорт: Ркацители, цоликаури
Полусухое Сорт: Ркацители, цоликаури
Сухое Сорт: Ркацители Мцване
Сухое Сорт: Ркацители Мцване
Вина других стран \ красные вина
Полусухое Сорт: Пино Нуар. География: Новая Зеландия
Сухое Сорт: Санджовезе калорино. География: Италия
Сухое Сорт: Мальбек. География Аргентина
Сухое Сорт: Темпранильо. География: Испания
Вина других стран \ белые вина
Сухое Сорт: Совиньон блан. География: Новая Зеландия
Сухое Сорт: Портезе. География: Италия
Полусухое Сорт: Гевюрцтраминер. География: Италия
Полусухое Сорт: Рислинг. География: Германия
Вина других стран \ игристые вина
Сухое Сорт: Просекко. География: Италия
Сладкое Сорт: Мускат. География: Италия
Безалкогольные вина
Сладкое География: Германия
Сладкое География: Германия
Карта бара
Вермуты
Италия
Италия
Коньяк \ Бренди
Франция
Франция
Грузия
Грузия
Текила
Мексика
Мексика
Чача
Грузия
Грузия
Ром
Куба
Куба
Виски
Ирландия
Шотландия
Шотландия
Шотландия
Шотландия
Джин
Англия
Англия
Водка
Грузинская плодовая водка
Ликеры \ Битеры
Пиво разливное
Пиво бутылочное
Напитки
Вода
Газированная, Грузия
Негазированная, Грузия
Негазированная\Газированная
Кофе
Авторские чаи
Чай
Ассам Эрл Грей Горный чабрец
Сенча Жасмин Моргентау Молочный улун Да Хун Пао