Весь прайс-лист

Всё и сразу на одной тарелке: пхали из шпината, свеклы и фасоли, баклажаны с ореховой и сырной начинкой, рулетики из перца и сыр чечил

Сочные помидоры, хрустящие огурчики, фермерская редиска, болгарский перец и ароматная зелень

Чечил молочный и копчёный, сулугуни, шарики моцареллы, имеретинский, мёд

Говяжий язык, подкопчённая утиная грудка, вяленая говядина и конское сало. Подаётся с дижонской горчицей

Черемша, капуста гурийская, помидор, огурец, чеснок, два вида перца. Вкус настоящей Грузии

Черемша, капуста гурийская, помидор, огурец, чеснок, два вида перца. Вкус настоящей Грузии

Сельдь с картофелем, красным луком и маринованными огурчиками

Нежные биточки из шпината / свеклы / фасоли, кинзы и грецких орехов с добавлением аджики и специй, украшенные гранатовыми зёрнами

Сочные рулетики из баклажанов с пастой из грецких орехов, специями и зёрнами граната

Сочные рулетики из баклажанов с мягким сыром, грецкими орехами и специями

Нежное куриное филе, приготовленное на пару, под соусом из грецких орехов. Идеально сочетается с шоти

Лобио из красной фасоли с ароматными специями, луком и грецким орехом под заправкой из кахетинского масла

Пикантная закуска из перца

Отварной булгур со спелыми томатами в сочетании с сочной петрушкой. Заправляется лимонным соком и оливковым маслом

Овощное соте из тушёных баклажанов, томатов и сладкого перца, приправленное пряной зеленью

Яркое сочетание сладковатого вкуса печеного перца и солоноватой брынзы.

Баклажаны с сочными томатами и пряным базиликом

Нежная, сочная, солоноватая сёмга — изысканная закуска к столу

Остренькая и хрустящая, гурийская капуста — главный разносол грузинской кухни

Нежный фарш из говядины с добавлением лука, риса и специй, завернутый в виноградные листья

Ну как без пива?

Обжаренные баклажаны с сочной икрой из помидоров и нежнейшим сливочным сыром

Рассольный сыр, запечёный в кеци, со спелыми томатами

Наивкуснейшая закуска западной Грузии. Отварная фасоль, заправленная специями, кинзой, томатной пастой и грецкими орехами

Запеченные грибные шапочки шампиньонов с сыром сулугуни на кеци

Сыр сулугуни в хрустящей панировке со сметанно-чесночным соусом

Знаменитая румяная «лодочка» с сыром и яйцом внутри

Самое известное хачапури круглой формы с имеретинским сыром и сулугуни

Хачапури щедро посыпано сыром и запечено до хрустящей корочки

Сыра много не бывает — здесь смесь грузинских сыров для ценителей

Национальный пирог Сванетии с рубленой говядиной в тесте

Пирог из тонкого слоёного теста с нежным сыром

Сулугуни в тесте, равномерно запечённое на шампуре со всех сторон. Горячий, тянущийся сыр и хрустящая корочка

Пирог с начинкой из имеретинского сыра и сыра сулугуни и свежего шпината

Фирменное хачапури с беконом и базиликом

Традиционный грузинский хлеб, подается прямиком из печи

Грузинский десерт из слоёного теста со свежей малиной и мороженым

Отварная говядина, красная фасоль, сладкий перец, грецкий орех, перец чили, лук, кинза, ароматные специи. Заправляется маслом

Куриное филе с болгарским перцем и баклажанами, с добавлением кинзы, лука и чеснока.

Свежие томаты с моцареллой, кинза, болгарский перец. Наршараб и оливковое масло.

Куриная печень, свежие помидоры, айсберг, кинза, чеснок, грецкий орех, оливковое масло

Отварной говяжий язык с листьями салата, солёными и свежими огурцами, помидорами черри, луком и отварным картофелем. Заправляется медово-горчичным соусом

Обжаренные баклажаны, спелые помидоры, сыр фета и зелень. Заправляется оливковым маслом и соусом бальзамик

Листья салата, обжаренная курица, фирменный соус, помидоры черри, сыр пармезан и греночки

Нежная говядина в сочетании со свежими овощами

Свежие овощи с добавлением лука-шалота, перца чили и грецких орехов

Хрустящий жареный сыр сулугуни, помидоры, огурцы, сладкий перец, лук. Заправляется кахетинским маслом

Микс салатных листьев с обжаренной вырезкой свинины, картофелем, помидорами черри, луком, жареными баклажанами и цукини. Заправляется сливочно-горчичным соусом

Лёгкий рыбный бульон с картофелем

Знаменитый грузинский мясной суп на основе пряного бульона из говядины с зеленью и специями

Лёгкий, но очень сытный суп из чечевицы на овощном бульоне

Сливочный грибной крем-суп. Подаётся с гренками и пармезаном.

Нежное сочетание спелых овощей и сливок. Подаётся с сухариками и пармезаном.

Домашний бульон с курицей, лапшой и зеленью

Густой наваристый суп из баранины с овощами

Наваристый бульон из говядины с овощами и ароматными травами

мини-хинкали в сливочно-чесночном соусе

мини-хинкали в овощном соусе

мини-хинкали в красном пряном грузинском соусе

По три штуки каждого: с бараниной, говядиной, грибами, сыром

Обжаренные куриные потрошки с добавлением репчатого лука, граната, чеснока и специй

Говядина, томлёная в белом вине с овощами, специями и зеленью

Домашнее жаркое из свинины с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, помидорами, болгарским перцем, чесноком и луком

Кусочки курицы в густом соусе из томатов, сладкого перца и пряностей

Жаренный в чесночно-сметанном соусе нежный цыплёнок с добавлением зелени и приправ

Обжаренное куриное филе с луком, грибами, сладким перцем в сливочном соусе с пармезаном

Обжаренная речная форель без кости

Обжаренная свинина с курицей, шампиньонами, луком, сладким перцем под сыром сулугуни

Шашлык из свинины, шашлык из курицы, куриное бедро на кости, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из говядины, картофель на углях, лук маринованный

Шашлык из курицы, шашлык из свинины, шашлык из говядины, шашлык из баранины, куриное бедро на кости, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из говядины, люля-кебаб из баранины, перепелка на мангале, корейка барашка на гриле, картофель на углях, лук маринованный

Густой соус на основе гранатового сока. Отлично подойдёт к мясным блюдам или жареному сыру

Традиционный кислый соус из красной сливы с аджикой и специями

Острый томатный соус с грузинскими пряностями

Традиционный острый соус на основе свежего красного перца и грузинских трав. Подойдёт практически ко всем блюдам из нашего меню

Пряный томатный соус с грузинскими травами — классический вариант соуса к блюдам из мяса и птицы гарниры

В основе — тончайшее нитевидное тесто с орехами, горным мёдом и топлёным маслом. Каждое гнездо ручной работы

Маковый бисквит с яркой начинкой из смородинового соуса и прослойкой нежного творожного сыра

Классический торт на основе медовых коржей с прослойкой из сметанного крема и терпкой клюквы

Оригинальный чизкейк на основе творожного сыра. Во вкусе — сливки с лёгкими карамельными нотами. Тает во рту!

Хрустящая меренга в сочетании с нежнейшим фисташковым пюре и кислой малинкой

Нежный десерт на основе творожного сыра с добавлением насыщенного гранатового суфле

Насыщенная шоколадная основа, карамельный слой с кусочками арахиса и сливочно-арахисовой начинкой

Воздушные пирожные из заварного теста с хрустящей оболочкой из кракелина. В начинке — нежный заварной крем

Эклер с обильной маковой шапкой и ванильно-творожным кремом