Весь прайс-лист

Хинкали с мясом телятины в красном пряном грузинском соусе.

Хинкали с мясом телятины в сливочно-чесночном соусе.

Приготовлено из свежего мяса барашка.

Приготовлено из свежих грибочков.

Приготовлено из сыра сулугуни.

Приготовлено из свежего мяса телятины и свинины.

Хачапури с сыром и яйцом

Фирменное хачапури с беконом и базиликом.

Много сыра сулугуни.

Сулугуни в тесте, равномерно запеченный на шампуре со всех сторон. Горячий тянущийся сыр и хрустящая корочка - вот такая на вкус настоящая Грузия!

Хачапури с имеретинским сыром

Хачапури с сыром сулугуни внутри и сверху

Национальный пирог Сванетии с рубленной говядиной и свининой в тесте

Подается со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели.

Подается со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели.

Подается с соусом Сацебли, лавашем и луком

Подается со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели.

Подается со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели.

Подается со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели.

Подается со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели.

Креветки чкмерули

Наивкуснейшая закуска западной Грузии. Отварная фасоль, заправленная специями, кинзой, томатной пастой и грецкими орехами.

Обжаренные баклажаны с икрой из помидоров и сливочным маслом.

Сыр сулугуни в хрустящей панировке со сметанно-чесночным соусом.

Запеченные грибные шапочки шампиньонов с сыром сулугуни на кеци

Панированный сыр сулугуни с помидорами

Популярная закуска из баклажанов с мягким сыром,грецкими орехами и специями.

Баклажаны гриль с томатами и базиликом.

Ассорти из свежих овощей (огурцы, помидоры, болгарский перец,перец чили,редис, зелень)

Буженина в грузинском стиле. Подается с аджикой.

Гурийская капуста.

Джон-Джоли с томатами и кахетинским маслом.

Лобио из красной фасоли с ароматными специями, луком и грецким орехом под заправкой из кахетинского масла.

Закуска из мацони с оливковым маслом, свежим огурцом, чесноком и зеленью.

Острые перчики от Шефа

Свекла, грецкий орех, кинза и лук.

Фасоль,грецкий орех, лук, кинза, чеснок и специи.

Рулетики из печеного перца с брынзой

Сациви с семгой под соусом из грецких орехов

Нежный обжаренный цыпленок под соусом из грецких орехов.

Семга шеф-посола

Хумус из баклажанов с печеным перцем и томатом.

Язык с хреном

Ароматное грузинское рагу из баклажанов, помидоров, сладкого перца, приправленное ароматными специями и зеленью

Пхали из шпината, свеклы и фасоли, баклажаны с ореховой и сырной начинкой,рулетики из перца и сыр чечил.

Чечил, сулугуни, имеретинский, копченый.

Рулеты из баклажанов с начинкой из ореховой пасты, приправленной специями и зернами граната по особому рецепту (постное блюдо)

Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленных в собственном соку

Джон-Джоли, капуста гурийская ,помидор ,чеснок, два вида перца

Традиционная солянка с разнообразием вареного и копченого мяса.

Рыбный суп с семгой, судаком и сливками.

Знаменитый грузинский мясной суп на основе пряного бульона из говядины с зеленью и специями.

Наваристый бульон из телятины с овощами и ароматными травами.

Густой наваристый суп из баранины с овощами.

Грузинский суп с легкой кислинкой на густом курином бульоне с яйцом и филе цыпленка.

Наваристый куриный бульон, с домашней лапшой.

Сырный суп-крем с беконом

Отварная говядина, красная фасоль, сладкий перец,грецкий орех, перец чили, лук,кинза, ароматные специи, заправка маслом.

Сочетание жаренных баклажанов с грецкими орехами, свежими помидорами, кинзой и гранатом

Микс салатных листьев с обжаренной вырезкой свинины, картофелем, помидорами черри, луком, жаренными баклажанами и цукини. Заправляется сливочно-горчичным соусом.

Домашние помидоры, огурцы, перец, лук, редис и зелень, заправленные кахетинским маслом.

Хрустящий жаренный сыр сулугуни, помидоры, огурцы, сладкий перец, лук. Заправляется кахетинским маслом.

Микс салатных листьев с маринованным лососем, картофелем, помидорами черри, огурцами свежими и слабосолеными. Заправляется медово-горчичным соусом.

Отварной говяжий язык с листьями салата, солеными и свежими огурцами, помидорами черри, уком и отварным картофелем. Заправляется медово-горчичным соусом.

Обжаренные баклажаны, спелые помидоры, сыр фета и зелень. Заправляется оливковым маслом и соусом бальзамик.

Обжаренные баклажаны, спелые помидоры, сыр фета и зелень. Заправляется оливковым маслом и соусом бальзамик.

Хрустящие салатные листья с кусочками жареного куриного филе, томатами черри, сыром твердых сортов и гренками. Заправляется фирменным соусом

Свежие овощи с добавлением лука-шалота, перца чили и грецкими орехами

Свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, лук, оливки, маслины, листья салата, сыр фета с заправкой из оливкого масла

Рагу из овощей с обжаренной свиной вырезкой.

Нежная вареная говядина в пряном бульоне

Свежая рыбка приготовленная на углях.

Нежная говяжья вырезка, обжаренная со стручковой фасолью, сладкой паприкой, помидором, луком со специями.

Обжаренное куриное филе с луком, грибами,сладким перцем в сливочном соусе с пармезаном.

Тушеные сердечки с луком, морковью в сметанном соусе.

Обжаренные куриные потрошки с добавлением репчатого лука, граната и специй.

Баранина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, помидорами, болгарским перцем, чесноком и луком.

Курица с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, помидорами, болгарским перцем, чесноком и луком.

Обжаренная свинина с курицей, шампиньонами, луком, сладким перцем под сыром сулугуни.

Обжаренная свиная вырезка с шампиньонами. специями в сливочно-сырном соусе с картофелем пай.

Жареный лосось и печеными томатами, в сливочном соусе , и соус песто.

Тушеные телячьи щечки с пряными травами и соусом демиглас. Подается с картофельным пюре.

Обжаренная речная форель без кости.

Кусочки нежной телятины, тушенные с помидорами, перцем чили и грецким орехом.

Кусочки цыпленка в густом соусе из томатов перца и пряностей.

Свинина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, помидорами, болгарским перцем, чесноком и луком.

Цыпленок, приготовленный в чесночно-сметанном соусе, с добавлением зелени и приправ.

Из зеленой сливы

Соус гранатовый

Десерт брауни с карамелью и фундуком

Яблочный пирог с карамелью и лепестками миндаля

Классический десерт на основе сыра маскарпоне

Тающий во рту бисквитный торт

Чизкейк с шоколадом и орехом пекан

Чизкейк с шоколадом и орехом пекан

Апельсин, ананас, яблоко, вишня.

Апельсин, яблоко, вишня, томат, ананас, персик.